2糧食扦樣器:取樣稻谷,小麥,玉米等顆粒狀原料,也常用于車載散糧取樣
3樣品分樣器:將扦取的顆粒糧食油料樣品進(jìn)行充分混合,均勻分取的一種常用檢測工具
4礱谷機(jī):檢驗(yàn)稻谷出糙率的專用設(shè)備,也是稻谷脫殼設(shè)備
5粉碎機(jī):對糧食進(jìn)行粉碎處理
6電子天平:稱量儀器
7顯微鏡:放大樣品
8離心機(jī):分離液體與固體顆?;蛞后w與液體的混合物
9紫外可見分光光度計(jì):測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析
10.原子吸收光譜儀:根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進(jìn)行定量分析
11原子熒光光度計(jì):用于樣品中的砷,汞,硒,錫,鉛,鉍,碲,鎘,鋅,金等十二中元素的痕量分析。
12.水浴鍋:用于干燥,濃縮,蒸餾,浸漬化學(xué)試劑和生物制品,也可用于水浴恒溫加熱和其他溫度試驗(yàn)
13.電子鼓風(fēng)干燥箱:物品的烘焙,干燥,熱處理和熱加工(排除標(biāo)本內(nèi)的殘留水分,微生物用玻璃器皿的加熱殺菌,加熱實(shí)驗(yàn)之前的預(yù)熱)
14馬弗爐/箱式電阻爐:加熱干燥設(shè)備
15蒸餾器:氨氮,揮發(fā)酚,氰化物等測定前的樣品蒸餾處理
16.振蕩器:生物,生化,細(xì)胞,菌種等各種液態(tài)哦,固態(tài)化合物的振蕩培養(yǎng)
17脂肪測定儀:測脂肪含量的儀器
18凱式定氮儀:通過測定樣品中氮的含量從而計(jì)算出蛋白質(zhì)含量的儀器
19面筋測定儀:測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量
20油脂煙點(diǎn)儀:測量植物油的煙點(diǎn)值
21酶標(biāo)儀:檢測食品中非食用化學(xué)物質(zhì),濫用食品添加劑,重金屬,病蟲害,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,化學(xué)類殘留,食用油脂檢測,水酒飲品分析,調(diào)味品成分,食用色素等。