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自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生藍(lán)色煙物的構(gòu)成
2018-07-18 15:15:44 admin 1331

自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生藍(lán)色煙物的構(gòu)成

    全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀ST123B是測(cè)定植物煙點(diǎn)的專用儀器,主要使用在一些對(duì)植物油脂煙點(diǎn)進(jìn)行測(cè)定的部門(mén):質(zhì)量監(jiān)督、進(jìn)出口檢驗(yàn)、油脂加工、油脂儲(chǔ)運(yùn)、食品加工、科研、農(nóng)業(yè)育種、學(xué)校等。
食用油脂的發(fā)煙是油脂中存在的小分子物質(zhì)揮發(fā)而引起的。這些小分子物質(zhì)可以是原來(lái)油脂中混有的,如未精制的毛油中存在的小分子物質(zhì);或者是由于油脂的熱不穩(wěn)定性,發(fā)生熱分解而產(chǎn)生的。因此油脂煙點(diǎn)是是衡量油料品質(zhì)的重要指標(biāo),油脂煙點(diǎn)的檢測(cè)方法是借助植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行操作的,簡(jiǎn)稱油脂煙點(diǎn)儀,油脂煙點(diǎn)儀是經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間發(fā)展過(guò)來(lái)的,本文就簡(jiǎn)單的了解一下煙點(diǎn)儀在改裝之前的測(cè)量方法。
原始的煙點(diǎn)測(cè)定儀的測(cè)量方法:打開(kāi)儀器右側(cè)下電源開(kāi)關(guān)顯數(shù)點(diǎn)亮,按設(shè)置鍵,上部溫度顯數(shù)出現(xiàn)“50”字樣,下部小顯數(shù)出現(xiàn)跳動(dòng)。按移動(dòng)鍵。小顯數(shù)會(huì)逐個(gè)依次變換跳動(dòng)。按“+”“-”按鍵可以設(shè)定每個(gè)依次跳動(dòng)的顯數(shù),設(shè)置完畢。再按設(shè)置鍵,小顯數(shù)停止跳動(dòng),出現(xiàn)設(shè)置好的數(shù)值,設(shè)置被確認(rèn)。大顯數(shù)窗顯示溫度值。隨著溫度上升,大顯數(shù)跟著變化,儀器進(jìn)行自動(dòng)跟蹤和控制。
   
將油試樣小心裝入樣品杯中,使液面恰好在裝樣線上,調(diào)節(jié)儀器的位置,使火苗集中在杯底部的中央,將溫度計(jì)垂直地懸掛在杯子中央,水銀球離杯底約6 mm處。
而現(xiàn)在的煙點(diǎn)儀在溫度的顯示有所改變,在原來(lái)溫度的觀察以及查看是通過(guò)使用溫度計(jì)來(lái)進(jìn)行操作的,查看的角度不一樣也會(huì)導(dǎo)致溫度有所差距,但是現(xiàn)在對(duì)于溫度的查看,是通過(guò)直接顯示的,這樣就可以保證溫度讀取的正確性,同時(shí)使用新型的煙點(diǎn)測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行查看,當(dāng)測(cè)量出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候,可以按取消鍵來(lái)進(jìn)行進(jìn)一步的試驗(yàn)。
   
樣品被加熱后產(chǎn)生煙霧,當(dāng)觀測(cè)到有少量、連續(xù)帶藍(lán)色的煙(油脂中熱分解物)時(shí),讀取溫度計(jì)指示的溫度,按加熱/鎖定鍵,儀表表頭的上部顯示數(shù)即為煙點(diǎn)。該儀器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單直觀,價(jià)格便宜。 山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀解決了這一問(wèn)題,全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀是嚴(yán)格按照GB/T 20795《植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定》設(shè)計(jì)制作,采用煙霧傳感器自動(dòng)判定,自動(dòng)液晶顯示,放入樣品之后,自動(dòng)檢測(cè),自動(dòng)判定,自動(dòng)打印,提高了工作的效率。同時(shí)我們將一如既往的為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更滿意的服務(wù)。