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凱氏定氮儀測(cè)定棉籽蛋白質(zhì)含量
2023-06-29 16:11:33 admin 825

棉籽是棉花作物的種籽。由棉鈴中采取的棉花稱籽棉,由籽棉上軋下來(lái)的棉纖維稱皮棉,籽棉除去皮棉后,即可取得棉籽。棉籽外部為堅(jiān)硬的褐色籽殼,形狀大小也各不相同,大多由于品種的不同其大小形態(tài)也各不相同。

它是重要的榨油原料。棉籽油中含有大量的不飽和脂肪酸,主要用語(yǔ)制作食用油和沙拉油。棉籽殼非常適用于種植食用菌,經(jīng)壓榨的餅打碎后可以用來(lái)釀造醬油,也可以作為牛飼料中高蛋白的飼料添加。棉籽仁中含有豐富的油脂、蛋白質(zhì),此外還含有棉酚,是重要的中藥或油料資源。

凱氏定氮法是將樣品中的有機(jī)態(tài)氮在濃硫酸(98%)和催化劑的共同作用下,轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮。加堿蒸餾后,用硼酸吸收后,再以硫酸標(biāo)準(zhǔn)滴定液進(jìn)行滴定,測(cè)出氨含量,將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25,計(jì)算出粗蛋白含量。具有結(jié)果準(zhǔn)確。操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。

ST-04定氮儀(也稱為蛋白質(zhì)測(cè)定儀)是本公司按凱氏定氮法為原理設(shè)計(jì)出來(lái)的一系列產(chǎn)品,主要用來(lái)檢測(cè)糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。檢測(cè)結(jié)果符合GB/T6423-94規(guī)定指標(biāo)。.測(cè)定品種:糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等