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產(chǎn)品導(dǎo)航

面團(tuán)拉伸儀

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  • 名  稱:

    面團(tuán)拉伸儀
  • 型  號(hào):

    ST150
  • 品  牌:

    盛泰儀器
  • 0531-85919987
  • 微 信 號(hào):

    15665870097
  • 15665870097
  • 銷售咨詢:

    點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息
  • 985205868

產(chǎn)品詳情

      ST150拉伸儀是一種測定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測儀器,它是通過檢測面團(tuán)的延伸阻力和延伸長度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。GB/T 35994-2018 GB/T14615

      通過對(duì)不同醒面時(shí)間的延伸曲線的分析,可以指導(dǎo)面粉改良劑的合理添加量,并指導(dǎo)面包、饅頭等食品的生產(chǎn),確定合適的醒面時(shí)間。
拉伸儀對(duì)面團(tuán)延伸阻力的測量摒棄了傳統(tǒng)的機(jī)械杠桿測力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),由計(jì)算機(jī)采集數(shù)字信號(hào)并進(jìn)行繪圖,分析數(shù)據(jù),測量精密準(zhǔn)確,可靠性好,對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的重現(xiàn)性好。根據(jù)試驗(yàn)分析結(jié)果,可以判定面粉的品質(zhì),確定或者分析面粉中的改良劑的改良效果,指導(dǎo)改良劑的添加量。
      正是因?yàn)楸緶y試儀器摒棄了傳統(tǒng)儀器上所普遍采用的機(jī)械杠桿測力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),對(duì)面團(tuán)抗延伸阻力的測量,由專用數(shù)字型傳感器轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào),由計(jì)算機(jī)進(jìn)行采集、繪圖、分析,所以試驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確可靠、操作更便捷、更經(jīng)濟(jì)。
本儀器已經(jīng)廣泛用于面粉廠、食品廠、種子選育推廣,糧食儲(chǔ)藏經(jīng)營部門、糧油科研部門等行業(yè),用于質(zhì)量控制、科學(xué)研究。

儀器特性:

  采用高性能高精度稱重傳感器測定面團(tuán)抗拉伸阻力,保證高可靠性

計(jì)算機(jī)采集分析數(shù)據(jù),準(zhǔn)確快捷。

由計(jì)算機(jī)自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),方便易用

儀器所附帶的數(shù)據(jù)處理軟件自動(dòng)分析數(shù)據(jù),給出分析報(bào)告。

可同時(shí)對(duì)5個(gè)樣品延伸曲線進(jìn)行對(duì)比。

 節(jié)約繪圖紙、繪圖筆等耗材。

根據(jù)需要打印報(bào)表

分析結(jié)果(數(shù)據(jù)庫)格式為Access的數(shù)據(jù)庫格式,可用Microsoft Access方便的查閱

儀器主要參數(shù):

電機(jī)功率

20W15W+10W

電源

220V,50Hz

面團(tuán)質(zhì)量

150g

搓條器轉(zhuǎn)速

15±1r/min

拉面構(gòu)下降速度

1.45±0.05cm/s

橫坐標(biāo)行進(jìn)速度

0.65±0.05cm/s

揉球器轉(zhuǎn)速

83±3r/min,20r后自停

單位阻力

12.3±0.3 MN/EU

儀器尺寸:1000× 700×700 mm 重量:約130kg


山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證:

----提供的儀器材料是全新的、符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物;

----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求;

----設(shè)備整機(jī)質(zhì)量保證期為一年(不含易損件正常磨損)。

----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問題,我方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于使用方責(zé)任造成設(shè)備故障,我方負(fù)責(zé)維修,合理收費(fèi)。

 ----設(shè)備終生優(yōu)惠供應(yīng)零部件,整機(jī)終生維護(hù)維修。

 ----保質(zhì)期滿后,使用方需要維修及技術(shù)服務(wù)時(shí),我方僅收成本費(fèi)。



售后服務(wù)承諾

保修期壹年,保修期外長期提供技術(shù)支持。運(yùn)輸途中儀器發(fā)生損壞,由供方承擔(dān)儀器往返運(yùn)輸費(fèi)用和材料費(fèi);保修期內(nèi),由供方承擔(dān)儀器換件材料費(fèi)、儀器往返運(yùn)費(fèi)及維修費(fèi);保修期外,儀器出現(xiàn)故障,供方免收維修費(fèi),僅收取基本材料費(fèi)和運(yùn)費(fèi)。

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